Кухня
Дата: Воскресенье, 16.01.2011, 16:52 | Сообщение # 1
Сообщений: 925
Статус: Offline
Тема посвящена следующим вопросам: 1. Что любите и чего не любите есть? 2. Что умеете готовить? 3. Обмениваемся рецептами и советами по приготовлению Правило - Флуд - запрещен! ( Для этого есть специальная тема)
Сообщение отредактировал Alavign - Воскресенье, 16.01.2011, 16:52
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 18:37 | Сообщение # 31
Сообщений: 925
Статус: Offline
запах есть когда их вариш но после слива воды он проподает) вот кстате интересно замечание про креветки Правильно приготовленные креветки – мягкие, однако их очень легко превратить в резину. Чтобы этого не произошло, не следует подвергать креветки тепловой обработке дольше нескольких минут, и нужно снимать их с огня сразу же после того, как мясо из полупрозрачного станет белым.
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 18:39 | Сообщение # 32
Сообщений: 1458
Статус: Offline
люблю: 1.конфети 2.Мясо 3.Шаурму НЕ люблю: 1.Рыбу 2.Грейфрукт 3.Оливки и маслины 4.Молоко
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 18:42 | Сообщение # 33
Сообщений: 925
Статус: Offline
Quote (BaLbNoi )
3.Оливки и маслины
я заметил многие их нелюбят но когда они с чем то они вкусные)например в различных салатах Простой салат из оливок - рецепт
Мой простой и очень легкий рецептик салата из оливок. Значит так: ВСЕ ДЕЛАЕМ НА ГЛАЗ! -Берем ЗЕЛЕНЫЕ оливки (опять же, сколько вы хотите) -Берем несколько штук соленых огурчиков (я в основном беру 3,смотря по размеру) и режим кубиками. -Добовляем оливковое масло. (я в основном добовляю 1 столовую ложку)
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 18:44 | Сообщение # 34
Сообщений: 1458
Статус: Offline
Alavign , не я их даже в солатах не ем
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 18:50 | Сообщение # 35
Сообщений: 2912
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 18:55 | Сообщение # 36
Сообщений: 925
Статус: Offline
я рыбу только люблю в кляре вот рецептик Ингредиенты 500 г филе рыбы (у меня тилапия) соль перец специи по вкусу растительное масло кляр: 3 яйца 200 мл молока 200 г муки соль Рецепт приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
Готовим кляр. Яйца взбить с солью.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки (я жарил по 5-7 минут с каждой стороны). Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
з.ы Извините за фотку что выложил но я немог непоказать такую вкусность
Сообщение отредактировал Alavign - Понедельник, 17.01.2011, 18:55
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:01 | Сообщение # 37
Сообщений: 423
Статус: Offline
BaLbNoi , я кстати их тоже не ем вообще терпеть не могу... Alavign , сколько же всяких вкусностей ты знаешь??!!
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:05 | Сообщение # 38
Сообщений: 925
Статус: Offline
Ытька , ну нетак много))сейчас вот снова суп варю с копченой курицей
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:08 | Сообщение # 39
Сообщений: 2912
Статус: Offline
ну рыбка в кляре самая вкусная)))
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:10 | Сообщение # 40
Сообщений: 925
Статус: Offline
главное масло нежалеть при жареньи)чтоб корочка гуд получилась и рыба прожарилась)а то масло мало нальеш и все пригорит и развалиться
Сообщение отредактировал Alavign - Понедельник, 17.01.2011, 19:11
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:11 | Сообщение # 41
Сообщений: 423
Статус: Offline
Alavign , ты что каждый день суп варишь??
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:12 | Сообщение # 42
Сообщений: 925
Статус: Offline
Ытька , я варю в мал кастрюле)на4-5 порций)чтоб каждый день варить что то новое вот завтра буду гороховый суп варить)
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:15 | Сообщение # 43
Сообщений: 2912
Статус: Offline
Quote (Alavign )
главное масло нежалеть при жареньи)
да я и так не жалею
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:15 | Сообщение # 44
Сообщений: 1458
Статус: Offline
а рыбу ваще не переварюю!! разве тока рыбий язык
Дата: Понедельник, 17.01.2011, 19:16 | Сообщение # 45
Сообщений: 925
Статус: Offline
Quote (BaLbNoi )
а рыбу ваще не переварюю!! разве тока рыбий язык
рыбий язык если чесно непробывал